Taurine là gì? Tìm hiểu tác dụng của Taurine đối với cơ thể

Cập nhật 28/03/2022

Nhiều người từng nhìn thấy thành phần Taurine ở một số sản phẩm mà họ đã từng sử dụng. Tuy nhiên, phần lớn trong số họ chưa hiểu rõ Taurine là gì và nó có vai trò gì đối với sức khỏe. Trong bài viết của Nano Đông trùng hạ thảo ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về Taurine nhé!

Taurine là gì?

Taurine là một dạng hợp chất hữu cơ hay còn gọi là axit amin. Taurine là Acid amin sulfonic, nó không nằm trong nhóm 9 axit amin thiết yếu nhưng cũng rất quan trọng và cần thiết đối với cơ thể con người. Taurine đã được các nhà khoa học chứng minh là có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý và cải thiện hiệu suất vận động của cơ thể. Dưới đây là những thông tin chi tiết hơn về tác dụng của Taurine, xin mời các bạn cùng tham khảo!

Taurine có tác dụng gì?

Trong cơ thể, Taurine tồn tại ở hầu hết các mô và cơ quan nhưng nó được tìm thấy nhiều nhất tại mô thần kinh, hệ cơ xương, tim và võng mạc. Tác dụng của Taurine đối với cơ thể con người như sau:

Giúp phòng bệnh tiểu đường

Taurine có khả năng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh: việc bổ sung taurine đều đặn có thể làm giảm lượng đường trong máu mà không hề có sự thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc vận động. Nồng độ đường huyết cao không chỉ dẫn đến bệnh tiểu đường type 2 mà còn là tiền căn của nhiều căn bệnh khác như gan nhiễm mỡ, tim mạch, suy tim, suy thận,…

Giúp phòng bệnh tim mạch

Taurine giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ vào khả năng làm tăng lưu lượng máu trong thành mạch máu. Đồng thời, việc bổ sung taurine cũng làm giảm đáng kể độ xơ cứng của động mạch, từ đó, giúp tim bơm máu đi khắp cơ thể dễ dàng hơn. Ngoài ra, Taurine cũng góp phần giảm thiểu các xung thần kinh trong não để tránh nguy cơ bị tăng huyết áp.

Tăng hiệu suất vận động

Taurine cũng mang tới nhiều lợi ích cho hoạt động thể chất của con người. Các nghiên cứu đã cho thấy Taurine giúp cơ bắp hoạt động mạnh mẽ hơn, bền bỉ hơn, đồng thời, làm giảm nguy cơ tổn thương cơ bắp trong quá trình tập luyện. Đó là lý do tại sao các vận động viên thường sử dụng nước uống tăng lực có chứa thành phần Taurine. Taurine trong nước tăng lực sẽ giúp họ cải thiện hiệu suất tập luyện và thi đấu. Ngoài ra, Taurine còn làm tăng khả năng sử dụng chất béo của cơ thể trong quá trình vận động, tập luyện, từ đó làm giảm sự tích tụ của mỡ thừa.

Ngoài ra, với vai trò là một loại axit amin quan trọng đối với cơ thể, Taurine còn mang tới những lợi ích sau:

• Duy trì sự cân bằng hydrat hóa và điện giải trong tế bào.
• Có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành muối mật (bile salts).
• Kiểm soát lượng khoáng chất trong các tế bào.
• Hỗ trợ chức năng của hệ thống thần kinh trung ương.
• Bổ sung đầy đủ Taurine sẽ giúp tối ưu hóa thị lực và sức khỏe của đôi mắt.
• Tăng cường sức mạnh cho hệ thống miễn dịch của cơ thể.
• Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do gây hại.

Đối với trẻ em, ngoài DHA và Choline thì Taurine cũng là dưỡng chất không thể thiếu cho sự phát triển trí não và thị lực của trẻ. Trẻ sơ sinh nếu không được cung cấp đủ lượng Taurine sẽ dẫn tới tổn thương võng mạc, suy yếu thị lực, thậm chí có thể mất khả năng nhìn.

Taurine có phải là thuốc không?

Có khá nhiều người đang thắc mắc “Taurine có phải là thuốc không?” hay “Taurine là thuốc gì?”. Trên thực tế, Taurine vừa được sử dụng như một loại thuốc, vừa được sử dụng như thực phẩm chức năng, hoặc cũng có thể được sử dụng đơn thuần như một chất bổ sung. Điều này tùy thuộc vào việc nhà sản xuất ứng dụng thành phần Taurine vào sản phẩm của họ như thế nào. Chẳng hạn như:

• Taurine Solopharm là một loại thuốc nhỏ mắt có thành phần Taurine với nồng độ 4%. Thuốc Taurine nhỏ mắt Solopharm được sử dụng để điều trị bệnh loạn dưỡng giác mạc; viêm giác mạc; chấn thương giác mạc; đục thủy tinh thể (do tuổi già, bệnh tiểu đường, chấn thương, bức xạ).
• Viên Uống Bổ Não Taurine Vita 500mg là thực phẩm chức năng có tác dụng tăng cường và hoàn thiện chức năng của hệ thần kinh, não bộ và mắt.
• Đối với các loại nước tăng lực, thành phần Taurine được thêm vào như một chất bổ sung giúp người uống cảm thấy sảng khoái, tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.

Ngoài ra, trên thị trường còn xuất hiện các sản phẩm bổ sung Taurine cho mèo. Taurine không chỉ mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người mà còn là axit amin thiết yếu đối với loài mèo. Nếu mèo không được cung cấp đủ lượng taurine, chúng có thể gặp phải một số triệu chứng sau: thoái hóa võng mạc, suy giảm chức năng sinh lý, suy giảm sự phát triển của thai nhi, các vấn đề về rối loạn tiêu hóa,… 

Taurine có trong thực phẩm nào?

Cơ thể con người có thể tự sản xuất ra Taurine. Tuy nhiên, lượng Taurine được sản xuất ra đôi khi không đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng. Các bạn có thể bổ sung Taurine thông quan một số loại thực phẩm sau:

Động vật có vỏ

Chúng có hàm lượng taurine rất cao, đặc biệt là sò điệp. 100 gam sò điệp có thể cung cấp tới 827 miligam taurine, bất kể là nấu chín hay ăn sống. Ngoài ra, ngao và trai cũng chứa nhiều taurine. 100g ngao cung cấp 520 miligam taurine, còn 100g trai cung cấp 655 miligam taurine.

Một số loại cá biển 

Chúng cũng là một nguồn cung cấp taurine tuyệt vời. Cá ngừ vây vàng chứa 964 miligam taurine trên 100 gam. Trong khi đó, một số loại cá biển khác cũng có hàm lượng taurine cao như cá tuyết (120 miligam trên 100g) hoặc cá hồi (94 miligam taurine trên 100 gam).

Cá nước ngọt

Một số loại cá nước ngọt cũng chứa nhiều taurine. Trong đó, phần thịt sẫm màu của chúng chứa nhiều taurine hơn thịt màu trắng. Phần thịt sẫm màu của cá rô phi chứa khoảng 972 miligam taurine trên 150 gam, còn phần thịt màu nhạt có khoảng 120 miligam. Tương tự, phần thịt sẫm màu của cá chép chứa 868 miligam taurine và cá da trơn chứa 700 miligam trên mỗi khẩu phần 150g.

Bạch tuộc và mực

Chúng là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả taurine. Bạch tuộc chứa khoảng 335 miligam taurine trong khẩu phần 85 gam. Cũng với khẩu phần đó, mực cung cấp khoảng 219 miligam taurine.

Thịt bò và thịt gà

Mỗi khẩu phần thịt bò 100 gam cung cấp cho cơ thể khoảng 40 miligam taurine. Còn đối với thịt gà, bạn nên chọn thịt đùi gà thay vì ức gà vì chúng chứa nhiều taurine hơn (170 miligam trên 100 gam).

Rong biển

Rong biển là một nguồn bổ sung Taurine tuyệt vời cho những người ăn chay. Loại rong biển Nori thường được sử dụng để làm sushi có chứa 1.300 miligam taurine trên mỗi 100 gam. 

Ngoài những loại thực phẩm trên, các bạn có thể bổ sung lượng Taurine đầy đủ cho nhu cầu hàng ngày bằng sản phẩm sữa non nano Đông trùng hạ thảo. Sản phẩm chứa hàm lượng Taurine được tính toán kỹ lưỡng (140 mg/100g). Cùng với đó là các thành phần đặc biệt khác như: 

• Sữa non (colostrum)
• Nano Đông trùng hạ thảo 
• Whey Protein
• Canxi cacbonat nano
• Magnesium oxide
• Các loại vitamin thiết yếu: Vitamin PP, Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin B9 (Acid Folic), Vitamin D3, Vitamin A.
• Zinc gluconate (Kẽm gluconat)
• Inulin
• Protein từ đậu nành (isolated soy protein)

Sữa non Nanosua Đông trùng hạ thảo không chỉ hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho người gầy yếu, suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy mà còn giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật. Bên cạnh đó, sản phẩm còn giúp người sử dụng có một khung xương chắc khỏe với thành phần Canxi cacbonat nano. Đồng thời, hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng lão hóa và bệnh tim mạch nhờ tác dụng của Taurine và Isoflavones (có trong protein từ đậu nành).

Qua đây, chúng ta có thể thấy Taurine đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là hệ thống tim mạch, não bộ và mắt. Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp các bạn hiểu được Taurine là gì cũng như nguồn thực phẩm bổ sung Taurine an toàn và hiệu quả.

Các bạn có thể tham khảo thêm:

• Whey protein là gì? Thực phẩm bổ sung Whey protein an toàn và hiệu quả
• Sữa non là gì? Tìm hiểu 5 sản phẩm sữa non được ưa chuộng nhất hiện nay