Nội dung bài viết
Trong Đông Y, đông trùng hạ thảo tươi có giá trị dinh dưỡng gấp đôi so với nhân sâm. Thường được sử dụng để khắc phục tình trạng yếu sinh ý ở nam giới, bổ thận tráng dương, tăng cường hệ miễn dịch,… Bên cạnh đó là các tác dụng bổ phế, bổ khí huyết với các cách chế biến khác nhau.
Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp các cách chế biến trùng thảo tươi để bồi bổ sức khỏe theo hướng dẫn của Đông y. Mời độc giả cùng theo dõi!
Đông trùng hạ thảo tươi bổ gì?
Với hàm lượng cao chất dinh dưỡng, các dược phẩm có trong đông trùng hạ thảo hạ thảo tươi được chứng minh có tác dụng bổ thận, bổ phế, bổ máu, bồi bổ khí huyết và có tác dụng dưỡng nhan hiệu quả.
10 bài thuốc bồi bổ cơ thể từ đông trùng hạ thảo tươi
Dưới đây là một số bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh và bồi bổ cơ thể từ ĐTHT tươi. Đây đều là những bài thuốc quý, đã được lưu truyền từ xa xưa và vẫn còn tác dụng đến ngày nay.
1. Bài thuốc đông trùng hạ thảo tươi bổ thận
Bài thuốc 1
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 5 gram
- Cá nước ngọt: 500 gram
- Táo đỏ (bỏ hạt): 10 quả
- Một vài lát gừng tươi
Cách làm:
- Cá đem làm sạch vẩy, bỏ nội tạng. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi.
- Cho thêm một lượng nước sôi vừa đủ. Tiến hành hấp cách thủy trong vòng 2 tiếng. Đến khi cá chín mềm vừa ăn thì có thể tắt bếp và sử dụng ngay.
Công dụng: Bài thuốc này có công dụng bổ thận, dưỡng âm tốt. Đồng thời tăng cường khí huyết lưu thông cho người bệnh.
Bài thuốc 2
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 9 gram
- Nhân sâm: 12gram
- Đương quy: 12 gram
- Kỷ tử: 12 gram
- Sườn heo: 100 gram
- Các loại gia vị
Cách làm:
- Sườn heo đem rửa sạch và tiến hành tẩm ướp gia vị. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu cùng sườn heo vào nồi hầm chín.
- Chia món ăn đã chế biến thành 2-3 phần và nên ăn hết trong ngày.
Công dụng: Bài thuốc ĐTHT tươi bổ thận, chữa thận hư đồng thời cải thiện chứng mệt mỏi hiệu quả. Đồng thời giúp người tinh thần kém minh mẫn trở nên sáng suốt hơn.
2. Bài thuốc đông trùng hạ thảo tươi bổ phế
Bài thuốc 3
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 6 gram
- Khoản đông hoa: 6 gram
- Cam thảo: 3 gram
- Tiểu hồi: 3 gram
- Tang bạch bì: 8gram
Cách làm:
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào trong nồi đất cùng với 650-750ml nước lọc. Sau đó bật bếp và sắc đến khi nước cô đọng còn 200-250ml thì tắt bếp.
- Chắt phần nước dùng ra bát, chia nhỏ thành 3 phần. Sử dụng đều đặn vào buổi sáng, trưa, tối. Chú ý sử dụng tốt nhất khi thuốc còn ấm, nếu nguội hãy hâm lại cho nóng.
Công dụng: Bài thuốc ĐTHT tươi bổ phế, đồng thời chữa một số bệnh lý về đường hô hấp như ho, hen suyễn, viêm phế quản,…
Bài thuốc 4
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 8 gram
- Chim cút: 8 con
Cách làm:
- Chim cút làm sạch và rửa nhiều lần với nước. Sau đó chần qua nước sôi trong khoảng 1 phút và vớt ra để nguội. ĐTHT tươi đem chia thành 8 phần nhỏ và cho vào bụng của từng con chim.
- Cho chim vào nồi, sau đó cho nước rồi tiến hành hầm nhừ. Nêm nếm gia vị vừa ăn thì có thể tắt bếp.
Công dụng: Bài thuốc ĐTHT tươi bổ phế, giảm chứng ho và hen suyễn hay gặp. Đồng thời giúp người bệnh giảm cảm giác nhức mỏi ở đầu gối và lưng.
3. Bài thuốc đông trùng hạ thảo tươi bổ máu
Bài thuốc 5
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 10gram
- Thịt heo nạc: 100gram
Cách làm
- Thịt nạc đem rửa sạch, thái thành từng miếng và ướp đều gia vị
- Sau đó cho thịt và ĐTHT bỏ vào nồi và ninh nhừ. Bạn có thể sử dụng món ăn này trong 1 bữa hoặc chia đôi ăn cả ngày.
Công dụng: Bài thuốc này có công dụng hỗ trợ người bị thiếu máu, liệt dương hay di tinh.
Bài thuốc 6
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 5 gram
- Bạch chỉ: 20 gram
- Hoài sơn: 20 gram
- Đường phèn
Cách làm:
- ĐTHT, hoài sơn, bạch chỉ đem đi nghiền thành bột mịn rồi trộn đều. Thêm nước và đường phèn vào sau đó đem đi đun với lửa to. Đến khi sôi dùng lửa nhỏ đun trong khoảng 10 phút tạo thành canh.
- Sử dụng món ăn ngày đều đặn mỗi ngày 2 lần tốt cho sức khỏe.
Công dụng: Bài thuốc ĐTHT tươi bổ khí huyết, sử dụng chữa âm hư, ra mồ hôi trộm, di tinh, thiếu máu,…
4. Bài thuốc đông trùng hạ thảo tươi bổ khí huyết
Bài thuốc 7
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 3 gram
- Óc lợn: 1 cái
Cách làm:
- Làm sạch các nguyên liệu, sau đó cho tất cả vào một bát sứ và tiến hành chưng cách thủy
- Đến khi gần chín thì cho thêm một chút gia vị cho vừa ăn. Chia món ăn thành 2 phần và sử dụng hết trong ngày. Chú ý nên sử dụng khi bụng đói và món ăn còn nóng để đảm bảo hương vị khi dùng.
Công dụng: Bài thuốc từ ĐTHT tươi này giúp bổ huyết, cải thiện tình trạng động kinh và suy nhược cơ thể hiệu quả.
Bài thuốc 8
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 3 gram
- Hoàng kỳ: 20gram
- Sơn dược: 20 gram
- Gạo nếp: 100gram
Cách làm:
- Hoàng kỳ đem sắc lấy nước. Sau đó cho ĐTHT, sơn dược và gạo nếp vào nước đã chuẩn bị nấu thành cháo.
- Sử dụng món ăn này vào mỗi buổi sáng hoặc tối đều được
Công dụng: ĐTHT tươi bổ huyết, cải thiện tỳ vị, suy nhược cơ thể. Giảm cảm giác mệt mỏi và căng thẳng của người bệnh.
5. Bài thuốc đông trùng hạ thảo tươi dưỡng da
Bài thuốc 9
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 5 gram
- Gà ác: 1 con
- Hồ đào: 100gram
- Táo đỏ: 30 gram
- 3-4 lát gừng
Cách làm:
- Thịt gà ác mang đi sơ chế và đem ướp gia vị
- Sau đó cho các nguyên liệu khác vào nấu chung cho đến khi gà chín mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp và thưởng thức ngay
Công dụng: Bài thuốc ĐTHT tươi dưỡng da đồng thời tăng cường gân cốt và điều hòa âm dương hiệu quả. Đặc biệt, bài thuốc này thích hợp cho phụ nữ bước vào độ tuổi trung niên.
Bài thuốc 10
Nguyên liệu:
- ĐTHT tươi: 5-10 sợi
- Táo đỏ: 5 quả
- Hạt sen: 5 gram
- Kỷ tử
- Hạt chia
- Đường phèn
- Long nhãn
Cách làm:
- Nếu sử dụng hạt sen khô thì đem đi ngâm nước. Trường hợp sử dụng hạt sen tươi thì chỉ cần bỏ tâm sen. Hạt chia ngâm trong nước cho nở hoàn toàn
- Rửa sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị và để ráo
- Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào để nấu chè. Nếu các nguyên liệu đã chín thì cho ĐTHT vào và thêm đường phèn nêm nếm vừa miệng. Nên sử dụng khoảng 100ml chè dưỡng nhan/ngày.
Công dụng: Bài thuốc ĐTHT tươi dưỡng nhan, làm đẹp da, chống lại quá trình lão hóa. Đồng thời giúp thanh lọc cơ thể và giải nhiệt, phòng ngừa các bệnh liên quan đến gan.
Những lưu ý khi sử dụng các bài thuốc ĐTHT tươi
Các bài thuốc sử dụng ĐTHT tươi chỉ an toàn và đạt hiệu quả cao nếu được sử dụng đúng cách. Hãy ghi nhớ những lưu ý dưới đây trong quá trình chế biến và sử dụng trùng thảo tươi.
Những đối tượng chống chỉ định sử dụng
Các đối tượng bị dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần có trong ĐTHT thì không nên sử dụng các bài thuốc từ loại dược liệu này. Ngoài ra, một số đối tượng dưới đây cũng nên tránh sử dụng các bài thuốc ĐTHT tươi:
- Phụ nữ có dấu hiệu mang thai, phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú
- Trẻ nhỏ dưới 5 tuổi
- Phụ nữ đang trong thời kỳ bị kinh nguyệt
- Người mắc chứng rối loạn chảy máu, mắc chứng đa xơ cứng hay đang bị viêm khớp dạng thấp
- Những người mắc hội chứng lupus ban đỏ hệ thống hay đối tượng đang chuẩn bị phẫu thuật
Ngoài ra, có một số đối tượng khác mà chúng tôi chưa liệt kê trên đây. Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên môn trước khi sử dụng các bài thuốc ĐTHT tươi.
Thận trọng khi sử dụng
Trong quá trình sử dụng, hãy lưu ý các vấn đề sau:
- Các bài thuốc ĐTHT tươi chỉ được sử dụng đủ liều lượng và chỉ nên dùng trong thời gian ngắn
- Trong quá trình sử dụng các bài thuốc ĐTHT có thể gặp phải các dấu hiệu như đau bụng, nôn, tiêu chảy, táo bón,… Đừng quá lo lắng, chúng chỉ xuất hiện trong một thời gian nhất định và sẽ biến mất mà không cần đến sự can thiệp của y khoa.
- Hiện nay vẫn chưa có bất kỳ kiểm định nào về mức độ an toàn khi sử dụng ĐTHT cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Do đó, cần hết sức thận trọng nếu như sử dụng các bài thuốc từ ĐTHT cho các đối tượng này.
- Bệnh nhân cần tạm dừng sử dụng ĐTHT ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật. Ngoài ra, hãy cung cấp đầy đủ thông tin về việc bạn đã sử dụng loại thảo dược này cho bác sĩ. Bởi ĐTHT có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, mất máu. Gây ra nguy hiểm đến tính mạng của con người trong quá trình phẫu thuật.
- Khi chế biến ĐTHT tươi nên sử dụng nồi đất hoặc nồi sứ. Hạn chế tối đa việc sử dụng nồi nhôm hoặc nồi gang.
Phản ứng thuốc
Nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc đặc trị cùng lúc với dược liệu ĐTHT thì cần hết sức chú ý. Bởi nếu không dùng đúng cách sẽ gây ra các phản ứng tiêu cực cho sức khỏe. Nếu đang sử dụng các loại thuốc dưới đây, bạn cần tham vấn ý kiến của bác sĩ trước khi dùng các bài thuốc từ ĐTHT tươi:
- Thuốc làm giảm hệ thống miễn dịch hoặc các loại thuốc ức chế miễn dịch gồm: Cyclophosphamide, Cytoxan, Neosar, Simulect, CellCept, Imuran,…
- Thuốc Prednison
Tham khảo thêm một số dược phẩm từ đông trùng hạ thảo tươi
Ngoài ra, ĐTHT tươi đã được điều chế thành một số loại dược phẩm chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng. Bạn có thể tham khảo:
- Viên Nang Đông Trùng Hạ Thảo Biofun
- Viên Bổ Thận Banikha
- Viên nang Đông Trùng Hạ Thảo Vinh Gia hộp 60v