Đông Trùng Hạ Thảo
Đông trùng hạ thảo tươi: Đặc điểm, công dụng và cách dùng
Th6
Nội dung bài viết
Đông trùng hạ thảo tươi là nấm còn giữ nguyên nước và các thành phần dưỡng chất. Theo nhiều đánh giá, trùng thảo tươi sẽ có nhiều tác dụng tích cực hơn so với trùng thảo khô. Vậy đông trùng hạ thảo tươi có đặc điểm như thế nào, công dụng và cách dùng ra sao? Tất cả sẽ được chia sẻ đến bạn đọc qua những nội dung dưới đây.
Đông trùng hạ thảo tươi là gì?
Đông trùng hạ thảo tươi là thành phẩm giữ nguyên trạng thái khi mới được thu hoạch. Không trải qua các bước xử lý, trùng thảo tươi được đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe.
Khi nấm Ophiocordyceps Sinensis ký sinh vào cơ thể ấu trùng bướm, nó sẽ hút hết dinh dưỡng và khiến ấu trùng đó chết đi, khô lại và trở thành nấm đông trùng hạ thảo (trùng thảo tươi). Sự khác biệt cơ bản giữa trùng thảo tươi và khô đó là việc trùng thảo khô đã được sấy cho hơi nước bay đi. Còn trùng thảo tươi là loại thảo dược giữ nguyên trạng thái ban đầu như lúc vừa được thu hoạch.
Về bản chất, trùng thảo là nấm ký sinh vào ấu trùng bướm. Khi mùa đông đến, chúng hút hết dinh dưỡng của ấu trùng. Đến mùa hè, nấm ký sinh phát triển thành những sợi nấm và mọc trồi lên mặt đất.
Đặc điểm nhận dạng và thành phần hóa học đông trùng hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi có các đặc điểm nhận dạng rất rõ ràng, khó bị nhầm lẫn. Loại thảo dược này cũng có thành phần hóa học rất đa dạng, tốt cho sức khỏe. Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về trùng thảo.
Đặc điểm nhận dạng
- Phần sâu và nấm của trùng thảo mọc liền với nhau. Chúng có độ dài khoảng từ 10 đến 11cm và chiều ngang chỉ khoảng 10mm.
- Thân của trùng thảo tươi có độ dài từ 3 – 5cm. Màu sắc bên ngoài là màu vàng sẫm hoặc nâu vàng.
- Trên thân của đông trùng hạ thảo tươi có nhiều vân ngang. Quan sát kỹ sẽ thấy phần đầu trùng thảo nhỏ hơn, đầu màu nâu đỏ xen kẽ đó là các vằn khía.
- Mặc dù trên thân của đông trùng hạ thảo tươi có đến 8 cặp chân. Thế nhưng, hầu như chúng ta sẽ chỉ nhìn thấy 4 cặp chân lớn nhất ở phần thân giữa.
- Đệm nấm là bộ phận có màu nâu sẫm và có hình thức xù xì nhất.
- Phần đầu đông trùng hạ thảo hơi phình to, dai và có độ dẻo.
Thành phần hóa học
- Trong đông trùng hạ thảo có hơn 17 loại acid amin khác nhau.
- Thảo dược này là nguồn cung cấp lượng lớn các loại Vitamin A, C, D, E, K, B1, B2…
- Trùng thảo cũng chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng, khoáng chất như: Ca, Fe, Zn, Mn, Cu, Selen…
- Trùng thảo chứa các hợp chất sinh học tự nhiên quan trọng: Cordyceptic acid, cordycepin, adenosine…
Chính vì sở hữu quá nhiều các thành phần dưỡng chất, trùng thảo tươi trở thành món quà quý giá cho sức khỏe con người. Những thành phần hóa học này bổ sung nhiều năng lượng, hỗ trợ cải thiện sức khỏe trong thời gian ngắn.
10 tác dụng của đông trùng hạ thảo tươi
Với hàm lượng dưỡng chất lớn, đông trùng hạ thảo tươi trở thành dược liệu quý và được bán với giá thành thành tương đối cao trên thị trường. Sau đây là 10 công dụng phổ biến nhất đã được các nhà khoa học xác nhận.
1. Phục hồi suy nhược, bồi bổ cơ thể
Tác dụng rất tốt của đông trùng hạ thảo là vận chuyển oxy và lưu thông máu. Bên cạnh đó, cung cấp các dưỡng chất quan trọng và duy trì thể chất khỏe mạnh. Nhờ vào điều này, cơ thể trong tình trạng suy nhược sẽ được phục hồi nhanh chóng. Đồng thời, chúng cũng giúp con người ngăn chặn được sự tấn công của các loại vi khuẩn có hại.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Loại thảo dược này cũng giúp cơ thể có được nguồn dưỡng chất đầy đủ. Nhờ đó, hệ miễn dịch cũng sẽ được cải thiện đáng kể. Đây chính là tấm khiên bảo vệ cơ thể khỏi rất nhiều bệnh lý đe dọa.
3. Tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch
Đông trùng hạ thảo tươi có thành phần Mannitol rất tốt cho tim mạch. Có khả năng làm giãn nở mạch máu và cơ tim. Lượng máu trong cơ thể cũng nhờ đó được lưu thông ổn định hơn rất nhiều.
4. Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý về gan
Lá gan rất dễ tổn thương bởi thường xuyên phải tích tụ độc tố. Trùng thảo sẽ hỗ trợ loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, bảo vệ lá gan và sức khỏe con người. Đối với các bệnh nhân bị xơ gan, viêm gan, chúng có tác dụng hỗ trợ điều trị, giúp phục hồi sau thời gian ngắn.
5. Trùng thảo giúp tăng cường cho hệ bài tiết
Thận là hệ bài tiết quan trọng của cơ thể. Theo một số nghiên cứu khoa học, trùng thảo có thể cải thiện thận hư. Với công dụng của mình, đông trùng hạ thảo tăng khả năng tiêu trừ giải độc, bổ sung thận khí, giảm tình trạng bệnh sỏi mật và hạn chế tiểu đêm.
6. Tốt cho phổi, hệ hô hấp
Đông trùng hạ thảo có khả năng làm sạch phổi, nâng cao đề kháng. Từ đó, các chứng bệnh về phổi và đường hô hấp cũng được hạn chế tối đa. Khi sử loại nấm dược liệu này, người dùng sẽ cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng. Chỉ một thời gian ngắn sau, hệ hô hấp cũng hoạt động ổn định hơn rất nhiều.
7. Hỗ trợ khắc phục bệnh tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường có lượng đường trong máu cao hơn so với ngưỡng bình thường. Điều đó gây ra không ít ảnh hưởng đối với sức khỏe về lâu dài. Trùng thảo có những thành phần cần thiết để khống chế, hỗ trợ ổn định đường huyết. Kết hợp cùng các phương pháp điều trị Y khoa, người bệnh sẽ mau chóng được hồi phục.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm kết hợp giữa đông trùng hạ thảo và các thảo dược khác có tác dụng tốt trong việc ổn định đường huyết, ổn định huyết áo ở người bệnh tiểu đường.
Theo Báo Dân trí Số ra ngày 17/06/2021 chia sẻ:
Với thành phần chính Corosolic được chiết xuất từ lá bằng lăng, chiết xuất đan sâm, tam thất, đặc biệt đông trùng hạ thảo được hoạt hóa dưới dạng Nano, sản phẩm Tiểu Áp Vương với công dụng: hỗ trợ hạ đường huyết, hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, hỗ trợ giảm nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch do đường huyết và mỡ máu cao.>
>>> Xem thêm: https://dantri.com.vn/doi-song/tieu-ap-vuong-san-pham-ung-dung-cong-nghe-nano-cho-nguoi-tieu-duong-20210617190931189.htm
Giá bán tham khảo: Sản phẩm Tiểu áp Vương của thương hiệu Nano Đông trùng hạ thảo đang được bán với giá 395.000đ/ hộp 30 viên nén
8. Cải thiện chức năng sinh lý
Nam giới bị xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, yếu sinh lý có thể dùng đông trùng hạ thảo. Không chỉ bổ thận, tráng dương, nó còn giúp nam giới sở hữu cơ thể cường tráng và tăng ham muốn tình dục.
9. Làm đẹp da, làm chậm lão hóa
Đối với chị em phụ nữ, đông trùng hạ thảo tươi có thể làm chậm quá trình lão hóa một cách đáng kể. Các dưỡng chất trong trùng thảo giúp da luôn căng mịn, sáng hồng và trẻ khỏe.
10. Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Đông trùng hạ thảo tươi giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa và thanh lọc độc tố. Từ đó nguy cơ mắc các chứng bệnh ung thư cũng được hạn chế đi rất nhiều. Những gì bạn cần làm chỉ là sử dụng trùng thảo đúng cách, đều đặn mỗi ngày mà thôi.
Hướng dẫn cách dùng nấm đông trùng hạ thảo tươi
Để sử dụng loại dược liệu quý này chúng ta có rất nhiều cách khác nhau. Dù là pha trà, nấu cháo, nấu canh hay ngâm rượu, ngâm mật ong đều cho tác dụng tốt. Bạn có thể tham khảo một số cách sử dụng trùng thảo tươi sau đây:
- Ngâm mật ong: Lấy trùng thảo ngâm với mật ong ít nhất 1 tuần. Dùng lượng mật ong này uống vào trước bữa ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê.
- Trùng thảo ngâm rượu: Dùng rượu trắng ngâm với trùng thảo tươi trong bình thủy tinh kín khoảng 15 ngày. Sau đó, mỗi ngày uống rượu này 2 đến 3 lần, mỗi lần không quá 30ml.
- Dùng trùng thảo tươi pha trà: Rửa sạch trùng thảo tươi rồi hãm với nước ấm uống hàng ngày thay nước lọc.
- Nấu cháo: Bạn có thể nấu bất cứ món cháo nào mình thích. Sau đó cho thêm khoảng vài con đông trùng tươi. Đun cháo và trùng thảo khoảng 2 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.
- Nấu canh bằng trùng thảo tươi: Canh gà, cạnh sườn, súp bồ câu bổ sung trùng thảo sẽ rất ngon và giàu dinh dưỡng. Nấu chín canh thật kỹ rồi cho trùng thảo vào đun khoảng 2 đến 3 phút là có thể thưởng thức.
Những lưu ý khi sử dụng
Để phát huy hết tác dụng và tránh lãng phí, gây ra phản ứng ngược khi dùng loại thực phẩm bổ dưỡng này chúng ta cần lưu ý:
- Không chế biến đông trùng hạ thảo tươi ở nhiệt độ quá cao.
- Hạn chế sử dụng các dụng cụ nấu nướng bằng kim loại.
- Chỉ sử dụng với liều lượng vừa đủ.
- Đông trùng hạ thảo sẽ mất tác dụng khi kết hợp cùng đồ cay nóng.
- Cần kiên trì khi sử dụng đông trùng hạ thảo.
Đông trùng hạ thảo tươi bảo quản như nào tốt nhất?
Khác với dạng khô, các bước bảo quản đông trùng hạ thảo tươi khá phức tạp. Chúng ta có thể chứa trùng thảo tươi trong túi bóng, sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong 2 tuần.
Ngoài ra, nhiều người còn lựa chọn cách sấy khô 95% và bảo quản trong túi bóng kín được khoảng vài tháng đến 1 năm. Dùng trùng thảo tươi ngâm rượu hay hút chân không cũng là cách bảo quản tốt.
Giá bán tham khảo của đông trùng hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi được bán rất nhiều trên thị trường với mức giá khác nhau. Thế nhưng người mua phải thật thông minh để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Bạn có thể tham khảo giá bán chung như sau:
- Loại 6.000 con/kg giá bán trên thị trường khoảng 720.000.000 đ/kg
- Loại 4.000 con/kg có giá bán trên thị trường khoảng 790.000.000 đ/kg
- Loại 3.000 con/kg giá bán bán trên thị trường lên tới 1.100.000.000 đ/kg
- Loại 2.000 con/kg giá bán trên thị trường khoảng 1.800.000.000 đ/kg
- Loại 1.500 con/kg có giá bán trên thị trường khoảng 2.200.000.000 đ/kg
>>> THAM KHẢO: Top 12 địa chỉ mua đông trùng hạ thảo tươi chất lượng tốt nhất tại Việt Nam.
Đây là giá bán tham khảo của các sản phẩm nhập khẩu, hàng Việt Nam sẽ có mức giá bán thấp hơn khá nhiều.
Như vậy, chúng ta đã tìm hiểu về khái niệm, cách nhận biết và các thành phần có trong đông trùng hạ thảo tươi. Để sản phẩm phát huy tối đa công dụng, hãy sử dụng đều đặn, đúng cách và tham khảo ý kiến tư vấn từ bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡng.
Nguồn: https://nanodongtrunghathao.vn/dong-trung-ha-thao-tuoi-dac-diem-cong-dung-cach-dung/
